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    3.20 " 世界無肉日“——讓我們一起素到底

    瀏覽次數:4730次 時間: 2021-03-19

      很多人都知道有“世界無車日”(9月22日)、“世界無煙日”(5月31日)、“世界無童工日”(6月12日)等,但是還有兩個重要的日子往往沒有引起注意:一個是3月20日的“世界無肉日”(Meat out),一個是11月25日的“世界蔬菜日(也稱國際素食日)”(World Vegetarian Day)。而明天就是第36個“世界無肉日”,作為一個已經6年堅持每年吃一個月素的人來說,這也是個大日子,同樣,也呼吁更多的人在3月20日這天素起來。


    “無肉日”始于1985 年,由總部設在華盛頓、非贏利的公益性組織“農場動物改革運動”(Farm Animal Reform Movement,簡稱 FARM)發起。
    在春天的首日舉行推廣健康和平素食的民間教育活動,目的是拯救動物、保護環境和改善健康(save animals, protect the environment, and improve health)。
    在這一天,普通民眾可以通過演講、素食晚宴、舉辦烹飪秀、品嘗會、發朋友圈等方式邀請親朋好友一起剔除吃肉舊習,擁抱健康、充滿愛心的素食飲食。

    此項活動一開始即席卷全美五十個州及一些其他國家,2008年這項活動在全美五十個州蓬勃舉行,更波及全球的二十四個國家,成了名副其實的“世界無肉日”。


    正如 Meatout 網站所說:Meatout isn't a one-day affair!(無肉并不是一天的事兒?。?/span>

    對素食主義者來說,每天都是無肉日;對“無肉日”、“素食日”的志愿者來說,則希望能把“無肉日”、“素食日”的精神帶到每一個月的某一天、每周的某一天,直至一年 365 天的每一天。

    無數科學家用實驗和數據得出的結論和預言:如果有一天,所有人都不再吃肉,心血管疾病、糖尿病、癌癥等患病概率會低很多,消失的森林又會重新回來,全球變暖、環境污染等問題也都不再是問題,人與人、動物之間會越來越友善......

    肥胖是現代人的頭號疾病,如果任「肥胖」比率提升而不制止,全國的健保醫療資源將會因而破產。
    導致肥胖的罪魁禍首食物─肉類、奶制品和雞蛋,皆含有膽固醇和飽和脂肪。肥胖更會導致心臟病、中風、糖尿病和癌癥等疾病,都是現代人的頭號殺手疾病。
    常常聽到有人說,現在的生活水平好了,為什么怪病反而越來越多了呢?其實想想以前的生活,一個家庭每周吃肉的概率是多少?而現在一個家庭,一天三頓,至少都有一頓肉。
    而我們星球,也呼吁大家一起,在3月20日這天,通過互動交流、參與活動,分享更多素食理念。
    而其中最為直觀的,可能是為家人朋友做一頓有品質感、儀式感的素餐,給生活增色,為素食打Call。




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